Paper Chicken

​名物 ペーパーチキン

    

【シンガポールHILLMAN】の名物料理。

          

​世界的に有名なシェフに

ミシュランの3つ星に相当すると言わしめた逸品。

鶏を紙に包み旨味を閉じ込めるようにじっくり揚げる事で

濃縮された旨味が溢れ出します。 

                           

                      1ピース \250‐(税込)

Chile Crab

​チリクラブコンボ

濃厚なカニの出汁と辛旨な餡が絶品の

シンガポールの名物料理。

タラバガニorズワイガニの食べごたえと

ワタリガニの旨味を一皿に凝縮

カニはもちろんの事、

残った餡にマントゥが抜群に合います。

\4,800-(税込)

(ハーフサイズ ¥2,750-(税込))

​Manto

​マントゥ

チリクラブのソースと相性抜群!シンプルで何に

でも合う饅頭。蒸し・揚げの組み合わせ可能!

1個 ¥120-(税込)